KURASI MEDIA – Resep dan cara membuat daging teriyaki ala Hokben. Simak ulasan selengkapnya dalam artikel ini.
Bingung mau membuat apa untuk menu bekal sekolah si kecil? Anak-anak memerlukan asupan bernutrisi dan kaya akan gizi untuk tumbuh kembangnya.
Oleh karena itu, sebagai orang tua Anda perlu memilah asupan makanan anak saat ke sekolah. Anda bisa membuatkan daging teriyaki untuk bekal sekolah si kecil.
Baca Juga:Pisang Goreng Kopong Lumer: Camilan Viral dengan Resep Super MudahIde Bekal Sekolah Anak: Resep Chicken Katsu Ala Hokben yang Menggugah Selera
Pasalnya, daging sapi ini kaya akan nutrisi karena mengandung protein yang tinggi. Agar si kecil mau menyantap menu tersebut, Anda bisa membuatkan daging teriyaki ala Hoka-Hoka Bento.
Selain bahan-bahannya gampang, cara membuatnya pun sangat mudah dan praktis. Sehingga bisa Anda buat sendiri di rumah.
Penasaran bagaimana cara membuatnya? Simak resep daging teriyaki ala Hokben di bawah ini.
Bahan utama
- 200 gram daging sapi, iris tipis
- 2 sdm biji wijen
- 1/2 buah bawang bombay
- 1 batang daun bawang
- 2 sdm mentega
Bumbu marinasi
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sdm saus teriyaki
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdt saus tiram
- 1 sdt lada hitam
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt saus tomat
- garam secukupnya
Cara Membuat Daging Teriyaki Ala Hokben
- Keluarkan daging dari freezer tunggu sesaat hingga agak lunak
- Iris daging tipis-tipis dan sisihkan kedalam wadah
- Masukkan cincangan. bawang putih, saus teriyaki, kecap manis, saus tiram, lada hitam, gula, kaldu bubuk, saus tomat dan garam
- Aduk hingga merata
- Masukkan daging yang sudah melunak kedalam bumbu
- Marinasi daging semalaman, dan letakkan didalam kulkas agar meresap sempurna
- Potong bombay secara kasar dan sisihkan ke wadah
- Panaskan margarin hingga mencair dan tumis bombay hingga layu dan kecokelatan
- Masukkan daging bersama bumbu teriyaki
- Aduk sampai tercampur merata dan warnanya berubah jadi lebih pucat
- Angkat dan tuang ke mangkuk jika sudah matang
- Sajikan daging teriyaki ala Hokben dengan biji wijen dan irisan daun bawang
Itulah resep dan cara membuat daging teriyaki ala Hokben yang bisa Anda coba di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba! (*)