KURASI MEDIA – Lagi kangen makanan rumahan yang klasik dan nggak ribet? Coba deh bikin nasi goreng jadul! Walau bahannya simpel, rasanya dijamin autentik dan bikin nagih. Cocok banget buat menu sarapan atau makan malam pas tanggal tua.
Sebagai salah satu menu favorit masyarakat Indonesia, nasi goreng terus berkembang dalam banyak varian. Namun, nasi goreng jadul tetap memiliki tempat tersendiri di hati para pecinta kuliner tradisional. Penasaran rasanya? Berikut resep mudah membuat nasi goreng jadul.
Bahan:
- 2 mangkuk nasi
- 1 butir telur
- 3 siung bawang merah
- 3 buah cabai rawit hijau (opsional)
- Daun bawang
- Garam
- Micin
- Penyedap
- Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
Baca Juga:Ide Bekal Sekolah Anak: Resep Daging Teriyaki Ala HokbenPisang Goreng Kopong Lumer: Camilan Viral dengan Resep Super Mudah
- Iris-iris bawang merah dan rawit dan daun bawang.
- Tuang sedikit minyak ke atas wajan.
- Tumis irisan bawang dan rawit tadi hingga harum.
- Jika sudah, masukkan telur, kemudian orak-arik.
- Jika telur sudah matang, masukkan nasi, aduk hingga tercampur merata.
- Masukkan garam, micin dan penyedap secukupnya.
- Nasi goreng siap dihidangkan.
Catatan:
Nasi putih sisa kemarin lebih enak digunakan untuk nasi goreng, karena cenderung kering sehingga tidak lengket pada wajan.
Jika tidak ada nasi kemarin, kamu bisa menggunakan nasi baru yang didinginkan terlebih dahulu.
Agar rasa lebih otentik, kamu bisa menggunakan minyak bekas menggoreng ayam atau ikan.
Itulah resep mudah membuat nasi goreng jadul, semoga bermanfaat!