SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Resep Capcay Kuah Rumahan, Menu Simpel yang Menyehatkan

Capcay Kuah
Resep dan cara membuat capcay kuah rumahah. (Cookpad)
0 Komentar

KURASI MEDIA – Resep dan cara membuat capcay kuah rumahan yang bisa dipraktikkan sendiri di rumah. Simak ulasan selengkapnya dalam artikel ini.

Capcay menjadi salah satu menu makanan yang banyak disukai oleh sebagian besar orang. Menu yang satu ini cocok disantap saat sore atau malam hari.

Apalagi ketika cuaca sedang dingin, capcay kuah bisa menjadi pilihan untuk menghangatkan perut Anda. Selain itu, menu ini menjadi salah satu makanan yang menyehatkan.

Baca Juga:Menu Makan Siang, Resep Capcay Sayur ala Chinese Resto, Pasti Nikmat!Resep Sosis Solo Gurih dan Lezat, Cocok untuk Momen Kumpul Bersama Keluarga

Pasalnya, bahan utama dari menu makanan ini adalah sayuran. Mulai dari wortel, jagung semi, kembang kol, hingga brokoli. Cara membuatnya pun sangat mudah dan praktis.

Anda bisa membuat capcay kuah sendiri di rumah. Bahan-bahan yang digunakan pun tidak ribet dan mudah sekali ditemukan di dapur Anda.

Penasaran bagaimana cara membuat capcay kuah? Simak resep capcay kuah rumahan yang bisa Anda buat sendiri untuk disantap bersama keluarga.

Bahan Utama

  • 2 buah wortel, kupas dan potong bulat/serong
  • 4 buah jagung kecil, potong sesuai wortel
  • 2 bonggol brokoli hijau, potong-potong rendam dengan air garam
  • 2 buah Sosis, potong-potong sisihkan
  • 1/4 daging ayam/udang potong-potong goreng sebentar

Bumbu

  • 3 siung bawah putih, cacah
  • 1/2 bawang bombay, iris
  • Merica secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Saus tiram secukupnya
  • Kaldu jamur secukupnya
  • Tepung maizena secukupnya

Cara Membuat

  1. Siapkan semua bahan yang sudah dipotong.
  2. Tumis bawang putih dan bawang bombay, sampai harum.
  3. Masukan wortel, aduk rata, masukan jagung aduk rata tambahkan air tunggu mendidih.
  4. Setelah mendidih masukan sosis, ayam, dan brokoli, aduk rata.
  5. Masukan merica, garam, gula, saus tiram, kaldu jamur, lalu aduk.
  6. Jika sudah tercampur rata masukkan larutan maizena (maizena dilarutkan dulu dengan air dingin) aduk sampai masak.
  7. Setelah matang sajikan dengan taburan bawang goreng.

Itulah tadi ulasan mengenai resep dan cara membuat capcay kuah rumahan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba! (*)

0 Komentar