KURASI MEDIA – Wasabi merupakan tanaman jenis umbi yang berasal dari Jepang, berbagai risiko dan manfaat wasabi sendiri dapat dirasakan saat mengonsumsinya.
Perlu diketahui bahwa risiko dan manfaat dari mengonsumsi wasabi ini bisa bervariasi tergantung pada berapa banyak yang dikonsumsi, sensitivitas individu, dan kualitas dari wasabi itu sendiri.
Berikut di bawah ini terdapat beberapa risiko dan manfaat wasabi bagi tubuh, di antaranya:
Baca Juga:Berikut Ini Beberapa Ide Bisnis dengan Modal KecilMengandung Capsaicin, Ketahui Manfaat Chili Oil Bagi Tubuh
Risiko Konsumsi Wasabi
- Iritasi Lambung dan Saluran Pencernaan
Mengonsumsi wasabi secara berlebihan atau dikonsumsi oleh seseorang yang memiliki sensitivitas lambung yang tinggi, dapat menyebabkan iritasi pada lambung atau saluran pencernaan.
- Reaksi Alergi
Terdapat beberapa orang bisa mengalami reaksi alergi terhadap wasabi. Gejala yang timbul biasanya seperti gatal-gatal, ruam, hingga sesak napas pada kasus yang parah.
- Iritasi Mata dan Hidung
Kontak langsung dengan wasabi segar bisa menyebabkan iritasi pada mata dan hidung karena senyawa kimia yang terdapat dalam wasabi.
Manfaat Wasabi
- Antibakteri dan Antimikroba
Wasabi mengandung senyawa yang memiliki sifat antibakteri dan antimikroba, membantu melawan pertumbuhan bakteri dan mikroba yang berbahaya dalam tubuh.
- Antioksidan
Senyawa dalam wasabi, seperti isothiocyanates, memiliki sifat antioksidan yang dapat membantu melawan radikal bebas dalam tubuh, mengurangi risiko kerusakan sel, dan penyakit terkaitnya.
- Anti-inflamasi
Manfaat wasabi diketahui memiliki sifat anti-inflamasi, yang dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh.
- Kandungan Nutrisi
Meskipun dikonsumsi dalam jumlah kecil, wasabi mengandung beberapa nutrisi penting, termasuk vitamin C, kalsium, dan serat.