KURASI MEDIA – Resep martabak telur roti tawar sangat cocok dibuat untuk menu cemilan kamu bareng keluarga saat musim dingin.
Menu hidangan resep ini memiliki cita rasa yang gurih dan tekstur yang lembut, dan pastinya cara pembuatannya yang simpel, praktis.
Kamu bisa temukan bahan-bahan resep martabak telur roti tawar ini diberbagai pasar atau supermarket terdekat yang ada di rumah kamu.
Baca Juga:5 Rekomendasi Glamping di Pangalengan Bandung Pinggir Sungai Buat Tahun Baruan!Kreatifitas Tanpa Batas! 10 Ide Nama Brand Bisnis dari Huruf “J”
Chef Devina Hermawan sudah menyiapkan resep ini dengan kuantiti yang pas sehingga kamu tidak perlu khawatir lagi akan gagal saat membuatnya.
Berikut Resep Martabak Telur Roti Tawar ala Chef Devina Hermawan:
Resep Martabak Telur Roti Tawar (untuk 8 porsi)
Bahan:
8 lembar roti tawar kupas
1 batang daun bawang
⅓ buah bawang bombai
200 gr daging giling
3 butir telur
1 sdt bubuk kari
¾ sdt garam
1 sdt gula pasir
1 sdt kaldu bubuk / penyedap
¼ sdt merica
Minyak Goreng Fortune
Pelengkap:
Acar
Nasi putih Beras Premium Fortune
Cara Pembuatannya:
- Potong kotak kecil bawang bombai dan iris daun bawang
- Di dalam mangkuk, campurkan daging giling, daun bawang, bawang bombai, bubuk kari, garam, gula pasir, kaldu bubuk, dan merica, aduk rata
- Tambahkan telur, aduk hingga menyatu
- Siapkan roti, masukkan adonan daging sambil di ratakan lalu tutup kembali dengan roti
- Belah dua roti lalu ratakan adonan yang menempel pada pinggiran roti
- Panaskan Minyak Goreng Fortune, goreng martabak roti di api sedang kecil hingga kecokelatan lalu panggang di suhu 160 derajat celcius selama 5 menit
- Martabak telur roti tawar siap disajikan
Itulah resep martabak telur roti tawar ala Chef Devina Hermawan yang bisa kamu recook di rumah dan bikin menu cemilan kesukaan semua orang.