KURASI MEDIA – Brokoli merupakan sayuran berwarna hijau yang terkait dengan keluarga kubis-kubisan, yang telah lama dikenal sebagai salah satu makanan paling bergizi di dunia.
Kekayaan gizinya dari Brokoli telah membuatnya menjadi bahan yang menarik bagi para penggemar kesehatan dan para ahli gizi.
Brokoli atau Brassica oleracea, memiliki serangkaian manfaat kesehatan yang luar biasa, mulai dari meningkatkan sistem kekebalan tubuh hingga membantu mencegah berbagai penyakit serius.
Berikut 8 Manfaat dari Brokoli:
Baca Juga:Rekomendasi Kamera Leica untuk Pemula, Ada yang Waterproof!Tetap Populer, Satu Perusahaan! Apa Perbedaan dari HP Vivo dan Oppo?
- Sumber Nutrisi Utama
Brokoli dikenal sebagai “superfood” karena kekayaan nutrisinya. Kaya akan vitamin C, vitamin K, vitamin A, serat pangan, dan mineral seperti kalium dan zat besi.
Vitamin C yang terdapat dalam brokoli membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, sementara vitamin K mendukung kesehatan tulang.
- Perlindungan terhadap Kanker
Manfaat brokoli dalam mencegah kanker telah menjadi fokus banyak penelitian. Sayuran ini mengandung senyawa sulfuraphane yang telah terbukti memiliki sifat anti-kanker.
Senyawa ini membantu dalam melawan pertumbuhan sel-sel kanker dan melindungi tubuh dari paparan zat-zat yang dapat menyebabkan kanker.
- Mendukung Kesehatan Jantung
Brokoli mengandung antioksidan yang dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung. Senyawa sulforaphane dan serat yang terdapat dalam brokoli dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh, yang pada gilirannya dapat melindungi jantung dari penyakit.
- Menjaga Kesehatan Mata
Kandungan vitamin A, beta-karoten, dan lutein dalam brokoli membantu menjaga kesehatan mata. Senyawa-senyawa ini dapat membantu melindungi mata dari kerusakan akibat penuaan dan membantu mencegah penyakit mata seperti katarak.
- Membantu Menurunkan Berat Badan
Brokoli merupakan makanan rendah kalori dan tinggi serat, yang menjadikannya pilihan yang baik bagi mereka yang sedang dalam program penurunan berat badan.
Baca Juga:10 Tips Cara Merawat Kulkas dengan Baik dan Benar!Malam Mingguan bareng Teman, Ini Dia 4 Cafe Instagrammable di Bandung
Serat dalam brokoli memberi rasa kenyang lebih lama, membantu mengontrol nafsu makan, sementara kekayaan nutrisinya tetap terjaga.
- Menjaga Kesehatan Tulang
Vitamin K dan kalsium dalam brokoli sangat penting untuk kesehatan tulang. Vitamin K membantu dalam penyerapan kalsium yang sangat diperlukan untuk menjaga kekuatan tulang dan mencegah osteoporosis.
- Mendukung Sistem Pencernaan
Serat yang tinggi dalam brokoli membantu sistem pencernaan dengan meningkatkan gerakan usus dan menjaga kesehatan saluran pencernaan. Ini dapat membantu mencegah sembelit dan menjaga kesehatan umum saluran pencernaan.