KURASI MEDIA — Terong ungu, juga dikenal sebagai eggplant atau aubergine, adalah sayuran yang populer dalam berbagai masakan di seluruh dunia. Dalam tulisan ini, kamu akan menemukan 10 manfaat terong ungu bagi kesehatan dan kecantikanmu.
Selain memiliki rasa yang lezat dan tekstur yang unik, terong ungu juga memiliki beragam manfaat bagi kesehatan dan kecantikan yang mungkin belum banyak diketahui oleh banyak orang.
Manfaat Terong Ungu
Sumber Antioksidan Tinggi
Terong ungu mengandung berbagai jenis antioksidan, seperti anthocyanin, chlorogenic acid, dan nasunin. Antioksidan ini membantu melawan radikal bebas dalam tubuh, yang dapat menyebabkan kerusakan sel dan berkontribusi pada penuaan dini dan berbagai penyakit degeneratif.
Baca Juga:Viral Marak Perselingkuhan, Ini Lirik Lagu Sang Penggoda!Jadwal Tayang RTV Hari Minggu, 29 Oktober 2023
Menjaga Kesehatan Jantung
Kandungan kalium dalam terong ungu membantu menjaga kesehatan jantung dengan mengatur tekanan darah dan kontraksi otot jantung. Selain itu, antioksidan dalam terong ungu juga dapat membantu mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah.
Mendukung Penurunan Berat Badan
Terong ungu rendah kalori dan tinggi serat, yang dapat membantu menjaga kenyang lebih lama dan mencegah terlalu banyak makan. Kandungan seratnya juga membantu memperlancar pencernaan dan mengurangi risiko sembelit.
Menjaga Kesehatan Otak
Kandungan nasunin dalam terong ungu telah dikaitkan dengan perlindungan otak dan mengurangi risiko neurodegeneratif, seperti Alzheimer dan Parkinson.
Mendukung Kesehatan Tulang
Terong ungu mengandung mineral penting, seperti kalium, mangan, dan vitamin K, yang mendukung kesehatan tulang dan mencegah osteoporosis.
Menjaga Kesehatan Mata
Kandungan lutein dan zeaxanthin dalam terong ungu membantu menjaga kesehatan mata dan melindungi dari kerusakan oksidatif yang disebabkan oleh sinar ultraviolet.
Menjaga Kesehatan Kulit
Terong ungu mengandung vitamin C dan vitamin E, yang merupakan antioksidan alami yang membantu melawan tanda-tanda penuaan pada kulit, seperti kerutan dan garis halus.
Meningkatkan Kesehatan Pencernaan
Serat dalam terong ungu membantu memperbaiki kesehatan saluran pencernaan dan mencegah masalah pencernaan, seperti sembelit dan sakit perut.
Baca Juga:Jadwal Tayang Mentari TV Hari Minggu, 29 Oktober 20233 Tempat Wisata di Ciwidey Cocok untuk Short Escape
Mendukung Sistem Kekebalan Tubuh
Kandungan vitamin C dan antioksidan lain dalam terong ungu membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, sehingga tubuh lebih kuat melawan infeksi dan penyakit.