Ada beberapa manfaat yang bisa kamu dapatkan dari mengonsumsi jagung, di antaranya seperti;
meningkatkan kesehatan mata
meningkatkan kesehatan pencernaan
membantumu terhindar dari alzheimer dan demensia
4. Kentang
Kentang adalah sumber karbohidrat yang jusa sangat serbaguna. Ada banyak variasi olahan yang bisa dibuat dari kentang. Mulai dari merebus, memanggang, dan menggorengnya.
Baca Juga:Bahaya Kutu Busuk yang Kini Menyerang Seantero Paris Hingga Beberapa Sekolah Ditutup7 Cara Mengobati Sakit Gigi Tanpa Harus ke Dokter, Hemat dan Cepat Sembuh
Selain kaya akan karbohidrat, kentang juga mengandung banyak nutrisi penting. Termasuk protein, kalium, folat, antioksidan, serat, vitamin B6, dan vitamin C.
5. Singkong
Singkong merupakan salah satu jenis makanan pengganti nasi yang mudah ditemukan di Indonesia. Tanaman umbi ini mengandung beragam nutrisi yang tak kalah penting dari nasi, seperti serat, protein, vitamin B, vitamin C, magnesium, kalium, selenium, dan zat besi.
Bahkan, singkong juga dipercaya dapat mengobati dehidrasi, kelelahan, dan sepsis atau infeksi darah. Namun, hal-hal tersebut masih memerlukan penelitian lebih lanjut terkait efektivitasnya.
Meski demikian, singkong juga mengandung zat kimia glikosida sianogen yang dapat berubah menjadi sianida dalam tubuh. Oleh karena itu, singkong harus dibersihkan dengan benar dan dimasak hingga matang sebelum dikonsumsi untuk mencegah keracunan sianida.
6. Roti gandum
Roti gandung adalah roti yang terbuat dari tepung gandum utuh yang mengandung banyak serat dan vitamin B. Roti gandum bisa membuat Anda merasa kenyang lebih lama dan mengontrol nafsu makan. Roti gandum bisa dikonsumsi dengan selai kacang, telur, atau sayuran.
7. Sagu
Sagu adalah tepung yang berasal dari pohon aren yang banyak tumbuh di Indonesia. Sagu mengandung karbohidrat, kalium, kalsium, dan vitamin C. Sagu bisa diolah menjadi berbagai makanan, seperti papeda, tiwul, atau sagu keju.
8. Granola dan quinoa
Granola dan quinoa adalah sumber karbohidrat yang juga kaya akan protein. Protein bisa membantu membangun otot dan meningkatkan metabolisme tubuh. Granola dan quinoa juga mengandung serat, zat besi, magnesium, dan antioksidan. Granola dan quinoa bisa dimakan dengan susu, yogurt, atau buah-buahan.
Baca Juga:Penyebab Anak Bermasalah 90 Persen dari Kesalahan Orang tua, ini Fakta Mengejutkan LainnyaMengenal Radang Amandel, Penyakit yang Sebabkan Anak 7 Tahun di Bekasi Meninggal Setelah Mati Batang Otak
Itulah 8 makanan yang mengandung karbohidrat sebagai pengganti nasi yang bisa dikonsumsi jika harga beras tak kunjung turun, dan stok beras menipis.