KURASI MEDIA – Resep seblak coet atau seblak goreng ini merupakan salah satu makanan jajanan yang sempat viral di berbagai media sosial.
Menu hidangan resep seblak coet ini memiliki cita rasa yang gurih, asin, pedas dengan sesuai selera dan bikin menu jajanan kamu di hari weekend makin mantap.
Kamu bisa temukan bahan-bahan resep seblak coet ini di berbagai pasar atau supermarket terdekat yang ada di rumah kamu.
Baca Juga:6 Rekomendasi Laptop Gaming, Pilihan Terbaik!10 Tips Mengatasi Hp Kemasukan Air, Sudah Coba?
Chef Devina Hermawan sudah menyiapkan reseo seblak coet ini dengan kuantiti yang pas sehingga kamu tidak perlu khawatir lagi akan gagal saat membuatnya.
Berikut Resep Seblak Coet ala Chef Devina Hermawan:
Resep Seblak Goreng (untuk 2 porsi)
Bahan:
220 gr kerupuk mawar putih
3 butir telur
1 sdt kecap asin
50 ml air
Minyak
Bahan bumbu halus:
6 siung bawang putih
12 gr kencur
45 gr cabai rawit hijau
5 buah cabai rawit merah
¾ sdt garam
½ sdt penyedap
½ sdt gula
Cara Pembuatannya:
- Di dalam ulekan masukkan bawang putih, kencur, cabai rawit merah, cabai rawit hijau, garam, gula, dan penyedap, ulek hingga halus
- Didihkan air, rebus kerupuk selama 3 menit, tiriskan lalu pindahkan ke dalam mangkuk
- Masukkan telur, aduk rata. Panaskan minyak, masukkan kerupuk, masak hingga kecokelatan, sisihkan
- Di dalam wajan yang sama panaskan kembali sedikit minyak lalu tumis bumbu hingga wangi
- Masukkan tumisan kerupuk, kecap asin dan air, masak beberapa saat
- Seblak goreng siap disajikan
Itulah resep seblak coet ala Chef Devina Hermawan yang bisa kamu recook di rumah dan bikin menu jajanan kesukaan semua orang.