SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Bikin Cemilan Keluarga! Resep Siomay Ayam Udang Pasti Berhasil

Bikin Cemilan Keluarga! Resep Siomay Ayam Udang Pasti Berhasil
Resep Siomay Ayam Udang (SC. Youtube Devina Hermawan)
0 Komentar

KURASI MEDIA – Resep siomay ayam udang sangat cocok kamu buat untuk menu cemilan makanan saat kumpul keluarga di rumah.

Menu hidangan resep siomay ayam udang ini memiliki cita rasa yang gurih dan tekstur yang lembut dan pastinya disukai juga oleh anak-anak.

Kamu bisa temukan bahan-bahan resep siomay di berbagai pasar atau supermarket terdekat yang ada di rumah kamu dengan harga yang ekonomis.

Baca Juga:Seven Summits Indonesia yang Paling Diincar Oleh Pendaki, Ada dari Papua Hingga KalimantanApa Itu Sindrom Dispepsia? Ini Dia Gejala, Penyebab, dan Cara Mengobatinya

Chef Devina Hermawan sudah menyiapkan resep ini dengan kuantiti yang pas sehingga kamu tidak perlu khawatir lagi akan gagal saat membuatnya.

Berikut Resep Siomay Ayam Udang ala Chef Devina Hermawan:

Resep Siomay Ayam Udang (untuk 20 pcs)

Bahan marinasi bilas:

350 gr paha ayam filet

100  gr udang kupas

1 sdt garam

2 sdt gula pasir

½ sdt baking powder

Bahan lainnya:

bawang putih parut + 1 sdm air

jahe parut + 1 sdm air

1 butir putih telur

50 ml air es

2 sdt saus tiram

2 sdt minyak wijen

½ sdm kecap asin

1-2 sdm minyak

½ sdm garam

1 sdm gula pasir

1 sdt kaldu jamur / penyedap

¼ sdt merica

5 sdm tepung tapioka

kulit siomay untuk membungkus

wortel, potong kotak kecil

Cara Pembuatannya:

  1. Marinasi ayam dan udang dengan baking powder, garam dan gula pasir, aduk rata. Diamkan selama 15-30 menit
  2. Bilas ayam dan udang hingga bersih lalu keringkan
  3. Campurkan air ke dalam jahe dan bawang putih yang sudah di parut
  4. Masukkan sebagian ayam ke dalam food processor beserta garam, gula pasir, kaldu jamur dan merica, haluskan hingga lengket
  5. Masukkan air jahe, air bawang putih, putih telur, minyak, kecap asin, saus tiram, minyak wijen dan tepung tapioka
  6. Potong sisa ayam dan udang lalu masukkan ke dalam food processor, haluskan sesaat
  7. Pindahkan ke dalam mangkuk, tambahkan air es, aduk rata
  8. Bentuk adonan dengan kulit siomay. Kukus selama 15 menit
  9. Siomay hongkong siap disajikan

Itulah resep siomay ayam udang ala Chef Devina Hermawan yang bisa kamu recook dirumah dan bikin menu cemilan favorit keluarga atau anak-anak

0 Komentar