– 1 sdm tepung beras
– 1/2 sdt baking powder
– Garam dan lada bubuk secukupnya
**Bahan Saus:**
– 3 sdm saus sambal
– 2 sdm saus tomat
– 2 sdm madu
– 1 sdm saus tiram
– 1 sdm minyak wijen
– 1 sdt bubuk cabai
– 1 sdm perasan air lemon
– Butter secukupnya dan lada bubuk secukupnya
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 1 sdm butter atau margarin
– Wijen hitam, sangrai sebentar
**Cara membuat:**
1. Campurkan semua bahan marinasi dalam wadah, masukkan ayam, dan tutup wadah. Marinasi selama 30 menit sampai 1 jam atau semalaman.
2. Campur bahan tepung dan masukkan ayam yang sudah dimarinasi.
3. Lumuri ayam dengan tepung hingga rata sedikit dicubit supaya krispi saat digoreng.
4. Panaskan minyak dalam wajan, goreng ayam hingga matang.
5. Untuk saus, campur semua bahan kecuali bawang putih dan butter. Aduk saus hingga rata.
6. Panaskan wajan, masukkan butter dan bawang putih, tumis hingga harum. Tuang saus, masak sampai mengental.
7. Masukkan ayam goreng ke campuran saus, aduk hingga tercampur rata. Taburi dengan wijen sangrai.
Baca Juga:Cara Menghasilkan Uang 500 Ribu Sehari: Tips dan Trik yang Legal dan Menguntungkan!Kisah Unik di Balik Lagu ‘Now and Then’: Paul McCartney Ungkap Kekhawatiran John Lennon
3. Resep Sweet and Salty Chicken Wings
Jika Anda tidak terlalu suka pedas, resep chicken wings ini menawarkan cita rasa manis dan gurih. Berikut bahan-bahan dan cara membuatnya:
**Bahan:**
– 600 gr sayap ayam, lumuri dengan air lemon dan garam
– 2 sdm margarin
– 3 bawang putih cincang
– 1 ruas jari jahe cincang
– 2 sdm kecap manis
– 1 sdm saus lada hitam
– 1/2 sdm gula palem
– Merica bubuk dan garam secukupnya
– 50-80 ml air matang
– 1/2 sdm air lemon
**Cara membuat:**
1. Panaskan wajan, masukkan margarin. Goreng ayam hingga kulitnya kecokelatan, sisihkan di pinggir wajan.
2. Masukkan bawang putih dan jahe, masak hingga kecoklatan, lalu aduk rata dengan ayam.
3. Tambahkan kecap manis, saus lada hitam, merica, gula palm, dan garam. Aduk rata.
4. Beri air secukupnya, aduk-aduk, dan masak hingga ayam matang dan saus mengental. Beri air lemon dan aduk kembali.
5. Cicipi, koreksi rasa. Jika sudah pas, angkat dan sajikan.
Demikianlah tiga resep chicken wings yang gurih dan bisa membuat nagih. Selamat mencoba!