KURASI MEDIA – Resep seblak goreng bisa dibuat untuk cemilan kamu saat kumpul bareng teman-teman atau keluarga di rumah.
Menu hidangan resep seblak goreng ini memiliki tekstur yang lembut, cita rasa gurih dan pedas yang bikin nambah selera makan.
Kamu bisa temukan bahan-bahan resep seblak goreng ini di berbagai pasar atau supermarket terdekat yang ada di rumah kamu.
Baca Juga:Pecinta Kpop, Drakor Wajib Dateng ke Sini! Cek 3 Rekomendasi Tempat ala Korea di BandungSinopsis Film Wonka, Kisah Pembuat Coklat Misterius, Cocok Nonton Bareng Keluarga!
Chef Devina Hermawan sudah menyiapkan resep seblak goreng ini dengan kuantiti yang pas sehingga kamu tidak perlu khawatir lagi akan gagal saat membuatnya.
Berikut Resep Seblak Goreng ala Chef Devina Hermawan:
Resep Seblak Goreng (untuk 2 porsi)
Bahan:
220 gr kerupuk mawar putih
3 butir telur
1 sdt kecap asin
50 ml air
Minyak
Bahan bumbu halus:
6 siung bawang putih
12 gr kencur
45 gr cabai rawit hijau
5 buah cabai rawit merah
¾ sdt garam
½ sdt penyedap
½ sdt gula
Cara Pembuatannya:
- Di dalam ulekan masukkan bawang putih, kencur, cabai rawit merah, cabai rawit hijau, garam, gula, dan penyedap, ulek hingga halus
- Didihkan air, rebus kerupuk selama 3 menit, tiriskan lalu pindahkan ke dalam mangkuk
- Masukkan telur, aduk rata. Panaskan minyak, masukkan kerupuk, masak hingga kecokelatan, sisihkan
- Di dalam wajan yang sama panaskan kembali sedikit minyak lalu tumis bumbu hingga wangi
- Masukkan tumisan kerupuk, kecap asin dan air, masak beberapa saat
- Seblak goreng siap disajikan
Itulah resep seblak goreng ala Chef Devina Hermawan yang bisa kamu recook di rumah dan bikin cemilan saat kumpul keluarga atau teman-teman makin seru.