SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Resep Ikan Bakar Kecap Sederhana dengan Bumbu Meresap Sampai ke Serat Terdalam Cocok untuk Acara Tahun Baru

Resep Ikan Bakar Kecap Cocok untuk Acara Tahun Baru
Resep Ikan Bakar Kecap Cocok untuk Acara Tahun Baru
0 Komentar

KURASI MEDIA – Saat momen tahun baru berkumpul bersama keluarga atau sahabat di rumah, Resep ikan bakar kecap sangatlah penting ketika bersantap bersama keluarga atau teman di rumah.

Kali ini, kita akan memberikan beberapa variasi resep ikan bakar yang sederhana namun tetap menarik bagi banyak orang.

Selain itu, kami juga akan membahas beberapa tips agar bumbu yang digunakan dapat lebih maksimal dan rasa ikan menjadi semakin lezat.

 Resep Ikan Bakar Kecap yang Menggugah Selera

  1. Ikan Bakar Kecap

  • Bahan Utama: 1 ekor ikan gurame, jeruk purut, garam.
  • Bumbu: cabai merah, bawang merah, jahe, kecap manis, garam, merica putih, minyak goreng.
  • Cara Membuat: Lumuri ikan dengan perasan jeruk purut dan garam, olesi dengan bumbu, bakar hingga matang. Sajikan dengan sambal dan lalapan.

  1. Ikan Bakar Kecap Madu

  • Bahan Utama: Ikan mas/nila, jeruk nipis, kecap manis, madu, margarin, air kaldu, garam.
  • Bumbu Halus: bawang putih, bawang merah, merica, kemiri, jahe, kunyit, gula merah sisir.
  • Cara Membuat: Lumuri ikan, tumis bumbu halus, tambahkan air kaldu, olesi ikan dengan bumbu tumis, bakar hingga matang.

  1. Ikan Bakar Kecap Padang

  • Bahan Utama: 1 ekor ikan nila, jeruk nipis, santan kental, garam, kaldu bubuk, margarin, minyak goreng.
  • Bumbu Halus: bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, kunyit, jahe, lengkuas.
  • Cara Membuat: Lumuri ikan, tumis bumbu halus, tuangkan santan, masak hingga kering, bakar ikan hingga matang.

  1. Ikan Bakar Kecap Pedas

  • Bahan Utama: bawang merah, bawang putih, cabai merah dan rawit, kunyit, jahe, kemiri, ketumbar bubuk, saus tiram, kecap manis, air jeruk kunci.
  • Bahan Olesan: margarin, kecap manis, sisa bumbu marinasi.
  • Cara Membuat: Tumis bumbu halus, tambahkan saus tiram, kecap manis, air jeruk kunci, oleskan pada ikan, panggang hingga matang.

  1. Ikan Bakar Kecap Pedas Manis

  • Bahan Utama: kecap manis, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit bakar, cabai keriting, cabai rawit, garam, gula, lada, kaldu jamur, minyak goreng.
  • Cara Membuat: Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum, tambahkan kecap manis, garam, gula, lada, kaldu jamur, aduk rata, bumbu panggang siap digunakan.
0 Komentar