KURASI MEDIA- Manfaat jus wortel, dikenal dengan kandungan antioksidan tingginya, telah terbukti dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Ini menjadi relevan mengingat tingginya kasus COVID-19 di beberapa negara, termasuk Indonesia.
Kandungan Nutrisi dalam Jus Wortel
Wortel, yang dikenal dengan kandungan vitamin A-nya yang baik untuk kesehatan mata, juga dikemas dengan nutrisi lain yang dapat meningkatkan kesehatan tubuh secara menyeluruh. Beberapa manfaat utama dari jus wortel ini melibatkan asupan vitamin A, vitamin C, lutein, zeaxanthin, dan vitamin B6.
- Manfaat Kesehatan Jus Wortel:
Meningkatkan Kesehatan Mata
Jus wortel kaya akan vitamin A, terutama beta karoten, yang terbukti menjaga kesehatan mata. Kandungan lutein dan zeaxanthin dalam jus juga melindungi mata dari kerusakan akibat cahaya. Asupan rutin dapat mengurangi risiko penyakit mata terkait usia.
Baca Juga:Rekomendasi Bar di Bandung yang Populer dan Cocok untuk Enjoy: Bisa untuk ChillManfaat Jus Jeruk untuk Kesehatan, Simak Khasiatnya di Sini
- Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Kandungan vitamin A, C, dan B6 dalam jus wortel berfungsi sebagai antioksidan, melindungi sel kekebalan tubuh dari kerusakan radikal bebas. Vitamin B6 juga penting untuk optimalisasi kekebalan tubuh, sehingga menjaga agar tidak melemah.
- Efek Antikanker
Studi menunjukkan bahwa senyawa seperti poliasetilen, beta karoten, dan lutein dalam jus wortel dapat memberikan efek antikanker. Meskipun bukan pengganti pengobatan kanker, konsumsi jus wortel dapat membantu melindungi tubuh dari risiko kanker.
- Mengontrol Gula Darah
Dalam jumlah yang sesuai, jus wortel dapat membantu menurunkan kadar gula darah. Khususnya, jus wortel yang difermentasi mengandung probiotik, memberikan dampak positif pada gula darah. Meski demikian, konsumsi harus dijaga agar tidak berlebihan.
Kesimpulan:
Rutin minum jus wortel tidak hanya memberikan manfaat untuk kesehatan mata, tetapi juga dapat menjadi kontributor penting dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Namun, seperti halnya konsumsi makanan, proporsi yang seimbang dan bijak tetap diperlukan agar manfaatnya dapat dirasakan secara optimal.