KURASI MEDIA – Buah-buahan yang sering dianggap sebagai sayuran karena penggunaannya dalam masakan, rasa, dan cara pengolahannya, buah-buahan ini memiliki biji di dalamnya dan berasal dari bunga, sehingga secara ilmiah mereka termasuk buah.
Buah-buahan ini sering digunakan dalam masakan sebagai bahan utama atau tambahan, dan memiliki tekstur serta rasa yang lebih cocok dengan sayuran daripada buah-buahan manis. Dalam beberapa resep, buah-buahan ini dapat digunakan sebagai pengganti sayuran atau sebaliknya, tergantung pada kebutuhan dan preferensi masakan.
Berikut ini adalah buah-buahan yang sering dianggap sebagai sayuran karena penggunaannya :
1. Labu Siam
Baca Juga:Mulai iPhone 11 Hingga ke Seri Atas Mendapatkan Update iOS 26
Labu siam yang secara botani termasuk buah karena punya biji di dalamnya dan berawal dari bunga. Gak cuma labu siam, labu lainnya seperti labu kuning juga termasuk buah-buahan. Karena sering ‘disayur’, jadinya orang mengenal labu siam sebagai sayuran.
2. Terong
Terong juga termasuk buah-buahan kalo ngerujuk klasifikasi botani karena tumbuh dari tanaman berbunga dan mengandung biji. Bukan cuma terong ungu, terong belanda dan terong hijau juga termasuk buah. Disebut sayuran karena sering diolah sebagai sayur dan juga lalapan.
3. Paprika
Paprika juga sebetulnya buah-buahan secara botani, berkembang dari ovarium bunga dan juga punya biji. Sering disebut sayur karena dalam kuliner si paprika ini sering digunakan sebagai sayuran dalam berbagai hidangan seperti salad atau jadi topping pizza
4. Timun
Sama kayak tomat, kalo ngeliat dari klasifikasi botani ya timun tuh buah. Timun punya biji dan juga tumbuh dari bunga. Banyak orang yang nyebut timun sayuran karena peruntukannya yang sering dimakan sebagai lalapan.
5. Tomat
Dan yang terakhir ada tomat secara klasifikasi botani, tomat mah emang buah-buahan tulen. Ini karena tomat punya biji di dalamnya dan tumbuh dari bunga. Tomat sering disebut sayuran gara-gara sering digunain sebagai komponen ‘sayuran’ dalam pengolahannya.
Dengan demikian, tomat, mentimun, terong,paprika dan labu adalah contoh buah-buahan yang sering dianggap sebagai sayuran, meskipun secara botani mereka sebenarnya adalah buah.