SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Macam-Macam Jenis Nasi dan Kadar Gulanya: Mana yang Aman untuk Gula Darah?

Macam-Macam Jenis Nasi dan Kadar Gulanya: Mana yang Aman untuk Gula Darah?
Macam-Macam Jenis Nasi dan Kadar Gulanya: Mana yang Aman untuk Gula Darah? (freepik)
0 Komentar

  • Indeks Glikemik (IG): Sekitar 42-45
  • Kadar Karbohidrat (per 100g): ±20 gram
  • Kadar Gula Darah: Rendah

Selain rendah gula, nasi hitam juga tinggi protein, zat besi, dan serat. Ini menjadikannya sangat baik dalam menjaga gula darah tetap stabil.

Cocok untuk siapa?

Penderita diabetes, vegetarian, dan orang dengan gaya hidup sehat alami.

5. Nasi Shirataki

Nasi shirataki adalah alternatif nasi rendah kalori dan rendah karbohidrat yang terbuat dari umbi konjak. Bentuknya mirip nasi biasa, tetapi secara nutrisi jauh berbeda.

  • Indeks Glikemik (IG): ±10-20
  • Kadar Karbohidrat (per 100g): <5 gram
  • Kadar Gula Darah: Sangat Rendah

Nasi ini hampir tidak mengandung gula atau kalori. Shirataki juga tinggi serat glucomannan yang mampu memperlambat penyerapan glukosa dan memberi rasa kenyang lebih lama.

Cocok untuk siapa?

Baca Juga:6 Tips Efektif Mencegah Cat Dinding Menggelembung agar Awet dan Rapi!Tips Jago Main Warfare Mode di Garena Delta Force Mobile: Kuasai Map, Kendaraan, dan Kerja Sama Tim!

Penderita diabetes, pelaku diet keto, dan mereka yang ingin menurunkan berat badan.

6. Nasi Jagung

Meskipun bukan berasal dari padi, nasi jagung kerap dijadikan pengganti nasi putih di berbagai daerah di Indonesia.

  • Indeks Glikemik (IG): Sekitar 48-52
  • Kadar Karbohidrat (per 100g): ±19 gram
  • Kadar Gula Darah: Sedang

Nasi jagung tinggi serat, vitamin B, dan antioksidan. Kadar gulanya lebih stabil dibanding nasi putih, sehingga cocok sebagai alternatif sehat.

Cocok untuk siapa?

Masyarakat pedesaan, penderita diabetes, dan orang dengan alergi gluten.

Mana Jenis Nasi yang Paling Aman untuk Gula Darah?

Jika dilihat dari kadar gula dan indeks glikemik, maka urutan jenis nasi dari yang paling aman untuk gula darah hingga yang harus diwaspadai adalah:

  1. Nasi Shirataki (terendah)
  2. Nasi Hitam
  3. Nasi Merah / Coklat
  4. Nasi Jagung
  5. Nasi Putih (tertinggi)

Tidak semua nasi memiliki dampak yang sama terhadap kadar gula darah. Bagi penderita diabetes atau mereka yang ingin mengontrol berat badan, memilih jenis nasi yang tepat sangat penting. Nasi merah, coklat, dan hitam adalah alternatif yang lebih sehat dibanding nasi putih. Bahkan nasi shirataki bisa jadi solusi terbaik untuk menekan asupan gula harian.

Sebagai tambahan, kombinasikan nasi dengan lauk tinggi protein dan sayuran berserat agar penyerapan gula lebih lambat. Gaya hidup sehat tidak harus menghilangkan nasi, tapi dimulai dari pilihan nasi yang lebih cerdas. (*)

0 Komentar