KURASI MEDIA – Cara membuat dan resep bubur kacang hijau manis yang cocok untuk menghangatkan tubuh ketika cuaca sedang dingin. Simak ulasan selengkapnya berikut ini.
Ketika cuaca sedang dingin, cocoknya kita menyantap hidangan yang hangat. Salah satu makanan yang bisa jadi pilihan untuk disantap ketika cuaca di luar sedang dingin adalah bubur kacang hijau.
Sesuai dengan namanya, makanan yang satu ini terbuat dari bahan dasar kacang hijau yang memiliki tekstur empuk dan cukup berserat ketika sudah diolah.
Baca Juga:Resep Udang Mentega Simpel: Gurih, Praktis, dan Bikin KetagihanResep Tempe Mendoan Gurih, Cocok untuk Camilan Hingga Ide Jualan
Selain jadi sarapan, menu bubur kacang hijau ini pun cocok disantap saat malam hari. Apalagi jika dinikmati dengan selembar roti tawar yang membuat hidangan ini semakin mantap.
Kini Anda tidak perlu membeli jika ingin menyantap bubur kacang hijau. Sebab santapan yang satu ini bisa Anda buat sendiri di rumah lho, karena bahan-bahannya mudah ditemukan.
Selain itu, cara membuatnya pun sangat mudah dan praktis. Penasaran bagaimana cara membuat bubur kacang hijau yang manis dan legit? Simak resep di bawah ini.
Resep Bubur Kacang Hijau
Berikut resep bubur kacang hijau manis dan legit yang bisa Anda coba buat sendiri di rumah.
Bahan-Bahan
- 100 gr kacang hijau
- 65 ml santan instan
- Selembar daun pandan
- Gula pasir sesuai selera
- Sedikit garam
- Jahe sesuai selera
- 650 ml air
Cara Membuat
- Rendam kacang hijau minimal selama 1 jam. Lalu, tiriskan airnya.
- Masak air sampai mendidih lalu masukan kacang hijau yang sudah direndam.
- Masukkan daun pandan dan jahe dan masak sampai mendidih atau sekitar 30 menit. Lalu, matikan api.
- Nyalakan kembali api dan campurkan santan instan beserta gula pasir.
- Masak santan instan dan gula pasir selama 7 menit dan aduk terus sambil dicek tingkat kemanisannya.
- Jika sudah pas, matikan api.
- Bubur kacang hijau siap disajikan.
Itulah tadi ulasan mengenai resep bubur kacang hijau manis dan legit yang bisa Anda coba buat sendiri di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba! (*)