KURASI MEDIA – Resep palm sugar cheese cookies sangat cocok dibuat untuk menu cemilan kamu bareng teman-teman atau keluarga saat tahun baru.
Menu hidangan cemilan resep palm sugar cheese cookies ini memiliki cita rasa yang manis, gurih, teksturnya yang renyah dan pastinya gampang dibuat.
Kamu bisa temukan bahan-bahan resep palm sugar cheese cookies diberbagai pasar atau supermarket terdekat yang ada di rumah kamu.
Baca Juga:Cara Merawat Motor Listrik Kunci untuk Performa Optimal!Cara Merawat Mobil Listrik dengan Baik dan Benar!
Chef Devina Hermawan sudah menyiapkan resep ini dengan kuantiti yang pas sehingga kamu tidak perlu khawatir lagi akan gagal saat membuatnya.
Berikut Resep Palm Sugar Cheese Cookies ala Chef Devina Hermawan:
Resep Palm Sugar Cheese Cookies (untuk 145 pcs)
Bahan:
295 gr tepung terigu protein sedang
110 gr gula halus
40 gr kuning telur
2 gr garam
50 gr susu bubuk
55 gr maizena
120 gr Anchor Tinned Salted Butter
120 gr Anchor Unsalted Butter ( suhu ruang )
120 gr Anchor Cheddar Cheese
Bahan lainnya:
100 gr gula palem
Cara Pembuatannya:
- Di dalam mangkuk campurkan unsalted butter, tinned butter, garam dan gula halus sambil disaring, mixer hingga pucat dan sedikit mengembang
- Masukkan kuning telur, mixer hingga tercampur rata kemudian masukkan susu bubuk, maizena dan tepung terigu sambil disaring, aduk dengan spatula hingga rata
- Tambahkan keju parut, aduk rata kemudian masukkan ke dalam kulkas selama 30 menit
- Bentuk bulat dengan berat 5-6 gr atau 1 sdt kemudian balurkan ke dalam gula palem
- Susun ke dalam loyang yang sudah di alasi baking paper
- Panggang di suhu 150 derajat celcius selama 30 menit
- Palm sugar cheese cookies siap disajikan
Itulah resep palm sugar cheese cookies ala Chef Devina Hermawan yang bisa kamu recook di rumah dan bikin menu cemilan kesukaan semua orang.