KURASI MEDIA – Siapa yang tidak suka dengan udang? Tidak hanya lezat, udang juga memiliki nilai gizi yang luar biasa. Berikut Resep Cumi Goreng Mentega cocok untuk menui sarapan yang mudah.
Dalam setiap 85 gramnya, udang mengandung kalori 84,2, protein 20,4 gram, zat besi 0,433 miligram, fosfor 201 miligram, kalium 220 miligram, zinc 1,39 miligram, magnesium 33,2 miligram, dan natrium 94,4 miligram. Dengan kandungan nutrisi seperti itu, udang menjadi pilihan sempurna untuk menu keluarga.
Salah satu cara menyajikan udang yang lezat adalah dengan membuat Cumi Goreng Mentega. Tidak hanya mudah, Resep Cumi Goreng Mentega ini juga praktis dan pastinya kaya gizi.
Baca Juga:Nonton Film Munkar, Bukan di Lk21, Indoxxi!Cara Hilangkan Kerutan di Wajah dalam 1 Hari dengan Bahan Alami
Anda dapat mengkreasikan udang menjadi hidangan kudapan yang lezat dan menyenangkan. Berikut adalah beberapa bahan dan langkah-langkah untuk membuat Resep Cumi Goreng Mentega yang lezat:
Resep Cumi Goreng Mentega
Bahan Utama:
- 300 gram cumi kupas, dipotong bulat tebal 1 cm
- 3 siung bawang putih, dihaluskan
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan air jeruk nipis
- 50 gram maizena untuk pelapis
Bahan Pencelup:
- 2 butir telur, dikocok lepas
- 500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Saus:
- 1 buah bawang bombay dipotong kotak
- 2 siung bawang putih, dicincang kasar
- 1 sendok makan kecap inggris
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh merica
- 1 sendok makan gula pasir
- 1 batang daun bawang, diiris miring
- 1/2 sendok teh air jeruk limau
- 50 gram margarin untuk menumis
- 500 ml minyak untuk menggoreng
Langkah Pembuatan:
- Lumuri cumi dengan bawang putih, garam, merica bubuk, dan air jeruk. Celup ke dalam pencelup.
- Gulingkan di atas maizena. Goreng dalam minyak panas hingga matang. Panaskan margarin.
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan kecap inggris, kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk hingga kental.
Dengan mengikuti langkah-langkah sederhana Resep Cumi Goreng Mentega ini, anda dapat menyajikan hidangan Cumi Goreng Mentega yang lezat dan bergizi untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba!