KURASI MEDIA – Jamur adalah organisme yang seringkali terabaikan dalam dunia biologi. Mereka tumbuh di berbagai tempat, mulai dari hutan hujan tropis hingga halaman rumah kita sendiri.
Jamur adalah makhluk hidup yang menarik, dan mereka memiliki peran penting dalam ekosistem alam dan manfaat bagi manusia.
Dalam artikel ini ada berbagai macam jamur dan manfaatnya dalam berbagai aspek kehidupan alam dan juga manusia.
Baca Juga:Tips Mengatasi Laptop Penyimpanan Penuh dan LambatManfaat dan Cara Membuat Infuse Water untuk Kesehatan!
Berikut 7 Macam-Macam Jamur:
- Jamur Kapur (Agaricus bisporus)
Jamur kapur adalah salah satu jamur paling umum yang kita jumpai di pasar. Jamur ini memiliki ciri fisik berupa tudung yang bundar dan berwarna putih hingga cokelat. Jamur kapur sangat populer dalam masakan, seperti sajian tumis, pizza, dan pasta.
- Jamur Shiitake (Lentinula edodes)
Jamur shiitake memiliki rasa yang kuat dan tekstur yang kenyal. Jamur ini banyak digunakan dalam masakan Asia, terutama dalam hidangan sup, mi, dan tumis.
Selain menjadi bahan makanan, jamur shiitake juga memiliki manfaat kesehatan, seperti meningkatkan sistem kekebalan tubuh
- Jamur Kancing (Agaricus bisporus)
Jamur kancing adalah versi jamur kapur yang belum matang sepenuhnya. Mereka biasanya memiliki warna putih dan memiliki rasa yang lebih ringan. Jamur kancing sering digunakan dalam salad dan hidangan penutup.
- Jamur Portabello (Agaricus bisporus)
Jamur portabello adalah varietas yang lebih besar dari jamur kapur. Mereka memiliki tekstur daging yang tebal dan sering digunakan sebagai pengganti daging dalam burger vegetarian.
- Jamur Enoki (Flammulina velutipes)
Jamur enoki memiliki tampilan yang unik dengan tangkai panjang dan tudung kecil. Mereka sering digunakan dalam hidangan sup dan tumis, terutama dalam masakan Jepang.
- Jamur Oyster (Pleurotus ostreatus)
Jamur oyster memiliki tudung dengan warna yang bervariasi dari putih hingga biru keabu-abuan. Mereka memiliki rasa yang lembut dan sering digunakan dalam berbagai hidangan, termasuk sup dan sajian panggang.
Baca Juga:Resep Seblak Coet, Bikin Menu Pedas Bareng Keluarga!6 Rekomendasi Laptop Gaming, Pilihan Terbaik!
- Jamur Chanterelle (Cantharellus cibarius)
Jamur chanterelle dikenal dengan rasa manisnya yang khas. Mereka sering digunakan dalam masakan kelas atas dan hidangan kuliner. Jamur ini biasanya ditemukan di hutan-hutan Eropa dan Amerika Utara.