KURASI MEDIA – Indonesia memiliki beragam minuman rempah yang menggabungkan rempah-rempah tradisional dengan bahan-bahan lokal. Setiap minuman rempah Indonesia memiliki keunikannya sendiri baik dari segi rasa maupun manfaat kesehatan yang dapat diberikan.
Rempah-rempah yang digunakan dalam berbagai minuman ini memiliki berbagai manfaat tersendiri, mulai dari membantu sistem pencernaan, memberikan sensasi hangat, hingga bermanfaat dalam meningkatkan daya tahan tubuh.
Berikut ini beberapa minuman rempah yang memiliki manfaat dan di jelaskan juga apa saja bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatan minuman tersebut, di antranya:
Baca Juga:Sering Ditemukan Diberbagai Hidangan, Ketahui Manfaat dan Risiko Konsumsi SantanDianjurkan Minum 8 Gelas AIr Putih per Hari, Ini Manfaatnya Bagi Tubuh
Minuman Rempah Khas Indonesia
- Jamu
Jamu merupakan minuman tradisional Indonesia yang didalamnya terdapat beberapa campuran rempah yang memiliki berbagai manfaat, seperti untuk meningkatkan stamina, menjaga kesehatan pencernaan, dan meningkatkan daya tahan tubuh.
Jamu dibuat menggunakan berbagai rempah, di antaranya kunyit, jahe, temulawak, tamarind, gula merah, dan air. Rempah-rempah direbus bersama air, kemudian disaring. Jamu bisa diminum hangat atau dingin.
- Wedang Jahe
Wedang jahe terkenal akan sifatnya yang menghangatkan tubuh, meredakan flu, hingga membantu sistem pencernaan.
Bahan-bahan dalam pembuatan wedang jahe yaitu dengan menggunakan jahe, gula merah, daun pandan, serai, air. Jahe diparut dan direbus bersama bahan lainnya. Setelah matang, disaring sebelum diminum.
- Bajigur
Bajigur merupakan minuman rempah khas Sunda yang dapat memberikan rasa hangat dan juga mengandung energi.
Bajigur terbuat dari berbagai campuran bahan seperti gula merah, santan, jahe, daun pandan, bubuk ketumbar. Gula direbus bersama air dan rempah-rempah lainnya, lalu ditambahkan santan sebelum disajikan.
- Bandrek
Bandrek merupakan minuman hangat yang berasal dari Sunda yang bermanfaat dalam membantu menghangatkan tubuh dan memberikan energi.
Baca Juga:Hadir dengan Animasi Memukau, Berikut 5 Film Genre Fantasi yang Wajib Ditonton5 Rekomendasi Film Anime dengan Fantasi yang Menakjubkan
Bahan pembuatan bandrek di antaranya menggunakan jahe, gula merah, kayu manis, cengkeh, bubuk ketumbar, air. Semua bahan direbus bersama dan kemudian disajikan hangat.
- Sekoteng
Sekoteng merupakan minuman hangat yang bermanfaat dalam memberikan rasa hangat dan menyegarkan pada tubuh.
SEkorteng terbuat dari berbagai bahan seperti jahe, kacang hijau, kolang-kaling, biji salak, gula merah, air. Semua bahan direbus bersama hingga matang dan disajikan panas.