KURASI MEDIA – Walnut atau yang memiliki nama ilmiah Juglans regia, merupakan biji dari pohon walnut yang menjadi salah satu jenis kacang-kacangan yang sangat populer dan dikonsumsi secara luas di seluruh dunia karena kandungan nutrisi dan manfaat kesehatannya yang beragam.
Meskipun kaya akan manfaat, penting untuk diketahui bahwa mengonsumsi walnut disarankan dengan porsi yang seimbang karena jenis kacang ini tinggi akan kalori. Mengkonsumsi sekitar satu ons (sekitar 28 gram) walnut sehari merupakan pilihan yang sehat dan dapat memberikan manfaat kesehatan tanpa meningkatkan asupan kalori secara berlebihan.
Berikut ini terdapat penjelasan lebih mengenai kandungan dan manfaat dari walnut, antara lain:
Baca Juga:Selain Miliki Manfaat, Ketahui Juga Bahaya dari Biji Poppy atau KaskasMiliki Berbagai Kandungan Penting, Ini 6 Manfat Konsumsi Kinoa
Kandungan Gizi dalam Walnut
- Asam Lemak Omega-3
Walnut mengandung asam lemak omega-3 yang kaya, terutama asam alfa-linolenat (ALA). Asam lemak omega-3 memiliki peran penting dalam menjaga kesehatan otak, jantung, dan sistem saraf.
- Protein
Kacang walnut mengandung protein yang penting untuk pembentukan dan perbaikan jaringan tubuh.
- Serat
Walnut mengandung serat yang dapat membantu dalam menjaga kesehatan saluran pencernaan.
- Antioksidan
Seperti banyak jenis kacang-kacangan, walnut kaya akan antioksidan, seperti polifenol, yang melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
- Vitamin dan Mineral
Mengandung vitamin dan mineral, seperti vitamin E, vitamin B, magnesium, fosfor, dan tembaga, yang diperlukan untuk berbagai fungsi tubuh.
Manfaat Kesehatan Walnut
- Kesehatan Jantung
Kandungan omega-3 dan antioksidan dalam walmut dapat membantu dalam mengurangi risiko penyakit jantung, mengontrol kolesterol, dan mengurangi peradangan.
- Kesehatan Otak
Walnut mengandung asam lemak omega-3 yang baik bagi kesehatan otak dan dapat meningkatkan fungsi kognitif serta melindungi dari penyakit degeneratif seperti Alzheimer.
Baca Juga:Kenali 8 Karakteristik dari Seseorang yang Bershio AyamDikenal Setia, Ketahui Karakteristik Lain Shio Anjing
- Menurunkan Risiko Kanker
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi walnut secara teratur dapat membantu mengurangi risiko beberapa jenis kanker, terutama kanker payudara dan kanker prostat.
- Manajemen Berat Badan
Mengonsumsi walnut dapat memberikan rasa kenyang lebih lama karena kandungan protein dan lemak sehatnya. Walnut dapat membantu dalam manajemen berat badan jika dikonsumsi dengan bijak dalam porsi yang sesuai.
- Menjaga Kesehatan Kulit