KURASI MEDIA – Resep sosis kari ala Jerman ini sangat cocok dibuat untuk menu tahun baru kamu bersama teman-teman atau keluarga makin seru.
Menu hidangan resep sosis kari ala jerman ini memiliki cita rasa yang gurih, wangi dan pastinya makanan kesukaan semua keluarga.
Kamu bisa temukan bahan-bahan resep sosis kari ala Jerman diberbagai pasar atau supermarket terdekat yang ada di rumah kamu.
Baca Juga:Tips Berkendara Aman saat Musim Hujan yang Harus di Waspadai!Cara Menaklukan Hati Cowok Cuek Misterius, Pasti Ampuh!
Chef Devina Hermawan sudah menyiapkan resep ini dengan kuantiti yang pas sehingga kamu tidak perlu khawatir lagi akan gagal saat membuatnya.
Berikut Resep Sosis Kari ala Chef Devina Hermawan:
Resep Currywürst (untuk 4-5 porsi)
Bahan:
Sosis Sapi
Bahan saus:
1 buah bawang bombai ukuran kecil
3 sdm minyak
2 sdm bubuk kari
200 ml saus tomat
1 sdm jus apel
2 sdt kecap inggris
1 sdt air perasan lemon
100 ml air
½ sdt kaldu ayam bubuk
Bahan kol ala Bavarian:
½ buah kol
4 sdm minyak
½ sdt jintan utuh
2 sdm mentega tawar
2 sdt air perasan lemon
150 ml air
⅓ sdt garam
⅛ sdt merica
1 sdt gula pasir
Pelengkap:
Kentang goreng
Cara Pembuatannya:
- Cincang halus bawang bombai, panaskan minyak tumis hingga wangi
- Masukkan bubuk kari dan saus tomat, aduk sesaat lalu masukkan jus apel, saus sambal, kecap inggris, perasan lemon, air, dan kaldu ayam bubuk, masak sesaat, sisihkan
- Panaskan minyak, masukkan jintan, tumis sesaat hingga wangi kemudian masukkan kol yang telah diiris, masak hingga sedikit kecokelatan
- Masukkan air, garam, merica, gula pasir, mentega, dan air perasan lemon, masak hingga matang
- Sayat-sayat Bernardi Sosis Sapi kemudian panaskan sedikit minyak, masak sosis hingga kecokelatan dan matang, tiriskan kemudian potong-potong
- Susun kentang goreng, sosis, kol, dan siram dengan saus kari di atas nya
- Sosis kari ala jerman siap disajikan
Itulah resep sosis kari ala Chef Devina Hermawan yang bisa kamu recook di rumah dan bikin menu tahun baru favorit semua orang.